Passo a Passo
- Numa panela grande, colocar um fio de azeite generoso, cebola, cenoura, alho e aipo picados. Refogar lentamente. Depois, juntar a carne e envolver bem, deixando cozinhar.
- Em seguida, adicionar o molho de tomate caseiro, sal, pimenta e orégãos a gosto. Mexer e cozinhar mais um pouco.
- Juntar cerca de 300 ml de água. Adicionar as placas de lasanha partidas e empurrá-las com a colher para ficarem submersas no molho da carne. Tapar e deixar cozinhar.
- Para finalizar, espalhar o queijo mozzarella por cima e voltar a tapar até o queijo derreter.
- Servir com manjericão fresco.