Passo a Passo
- 1|Ajustar receitas de forno
- Pré-aquecer durante 3 a 5 minutos à temperatura que seria usada num forno convencional; - Reduzir depois a temperatura em cerca de 20 ºC; - Reduzir o tempo para aproximadamente 60% do tempo habitual do forno normal; - Não encher demasiado a cuba; - Virar a meio ou mexer várias vezes, para evitar queimar e garantir uma confecção ou aquecimento uniforme.
2 | Aquecer sobras sem secar- Pré-aquecer a 180 ºC durante 3 minutos; - Colocar a comida numa única camada; - Borrifar ligeiramente com azeite ou água; - Aquecer cerca de 5 minutos (pode variar consoante o tipo de comida, a quantidade e o volume); - Mexer ou virar a meio do tempo; - Ajustar a temperatura e o tempo para manter a crocância e a humidade, sem deixar queimar (entre 160 e 200 ºC, com tempos curtos de 2 a 5 minutos).
3 | Tostas com sobras de pão duro- Fatiar o pão; - Pré-aquecer a 180 ºC durante 3 minutos; - Colocar as fatias numa única camada, regar ou salpicar com azeite e orégãos secos; - Assar durante 5 a 7 minutos, virando a meio, até ficarem douradas.