Como reaproveitar alimentos com o Monsieur Cuisine

Passo a Passo

1 - Fazer caldos de legumes com cascas

Colocar as cascas de legumes (cenoura, cebola, talos, folhas de aipo e a parte verde do alho francês), ervas aromáticas, como salsa e hortelã, pimenta em grão e 1 litro de água no Monsieur Cuisine Smart. Selecionar o modo “cozedura personalizada” e ajustar o tempo para 25 minutos, nível 2 e temperatura 100ºC. No final do ciclo, coar o caldo e guardar em frascos, no frio ou congelar.

2 - Fazer pão ralado com pão duro

Colocar as sobras de pão duro (simples ou torrado) no Monsieur Cuisine Smart. Selecionar a função “turbo”, premir o botão e triturar por 20 segundos.

3 - Fazer gelados com fruta madura congelada

Colocar os pedaços de banana congelada e uma colher de manteiga de amendoim no Monsieur Cuisine Smart. Selecionar o modo “smoothie” e ajustar o tempo para 1 minuto. Deixar triturar até ficar um gelado cremoso. Servir de imediato com canela em pó.