Passo a Passo
- Colocar o arroz selvagem num tabuleiro.
- Adicionar o frango em cubos, os brócolos partidos, os pimentos cortados e a cenoura picada.
- Acrescentar o molho de pesto, sal e pimenta, e o caldo de legumes.
- Envolver bem e, por cima, espalhar a mozzarella e o parmesão ralados.
- Tapar com papel de alumínio e levar ao forno a 200°C durante 45 minutos. Retirar o papel nos últimos 5 minutos e ligar o grill para torrar o queijo.