Abóbora Assada com Nozes e Alecrim | Especial Natal

Passo a Passo

1. Lave muito bem as abóboras, uma vez que as vamos cozinhar com casca. Corte-as a meio, no sentido longitudinal, e corte em fatias com cerca de 1 cm de espessura.
2. Disponha as fatias de abóbora num tabuleiro largo, sem as sobrepor, e tempere com azeite e sal de ambos os lados.
3. Polvilhe por cima as nozes grosseiramente picadas e as folhas de alecrim.
4. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, virando a meio, para que assem e fiquem macias e douradas por fora. Termine com pimenta preta antes de servir.